トーンカーブ調整画面の色別調整タブでトーンカーブにハンドル(操作点)を追加すると、直接操作できます。
詳しくは、Color Centroからトーンカーブを調整するをごらんください。
また、作成したトーンカーブの適用方法について詳しくは、プリンタードライバーからトーンカーブを設定するをごらんください。